Grozette - motto
Heerlijke kaasproducten van Hollandse bodem
Industrie
Bekijk ons uitgebreide assortiment producten voor de industrie.
Consumenten
Bekijk ons uitgebreide assortiment producten voor de consument.
Foodservice
Klik hier voor ons assortiment aan kaasproducten geschikt voor gebruik in grootkeukens, restaurants, catering etc.
Welkom bij Grozette, meester in kaasproducten
Grozette biedt een uitgebreid assortiment verse, lang houdbare en strooibare kaasproducten. Van geraspte kaas tot kaaspoeders en ook blokjes kaas. Wij leveren aan de voedingsindustrie, retail en foodservice. Maatwerk, kwaliteit en flexibiliteit vormen bij ons de standaard; in vrijwel elke gewenste snijvorm en verpakking. Innovatie en ontwikkeling vinden wij erg belangrijk. In de dynamische kaasmarkt zoeken wij daarom altijd naar nieuwe mogelijkheden en producttoepassingen. Zo blijven we innoverend.
Heeft u specifieke productwensen? Wij gaan graag met u in gesprek.
Grozette Actueel
Wij staan weer op de beurs! Anuga 2021
Na een periode van afwezigheid door Corona, kunnen wij verheugd melden dat Grozette deelneemt aan de de Anuga-beurs in Keulen van 9 - 13 oktober 2021.
Wij staan in hal 10.1 en ons standnummer is F061 F069.
(naast Vandersterre)
Op onze stand laten wij graag zien hoe voor u strooibare kaas als smaakmaker van toegevoegde waarde kan zijn. Our cheese, your creation!
Wij zien u graag!
Meer informatie:
https://www.anuga.com/exhibitors-2021/list-of-exhibitors/?fw_goto=aussteller/details&&kid=0000522279
Nieuw bij Grozette: Plant-based kaasproducten
Kaas in sachets, de ideale toevoeging gedurende coronatijd!
Hygiëne en voedselveiligheid zijn gedurende de COVID-19 periode van nog groter belang. Onze sachets zijn daar uitermate voor geschikt. Het single-use principe van de voorverpakte sachets draagt hier aan bij.
Andere voordelen van portie verpakkingen zijn:
- De consumenten kan de maaltijd zelf samenstellen.
- Zowel verkrijgbaar met verse kaas en lang houdbare kaas.
- Diverse kaassoorten en snijvormen zijn mogelijk.
- Verschillende grammage per sachet mogelijk.
- Een hygiënische verpakking.
Grozette levert al 25 jaar biologische kaasproducten!
Begin november heeft bij Grozette een SKAL audit plaatsgevonden, met positief resultaat. Wij zijn weer gecertificeerd om biologische artikelen te produceren voor heel 2021.
Stichting Skal is de stichting die verantwioordelijk is voor het certificeren van biologische producten in Nederland. Zij houden toezicht op bedrijven die het Skal certificaat hebben ontvangen, om te kunnen garanderen dat zij zich ook aan de regelgeving houden.
Grozette is sinds 1995 Skal gecertificeerd, dat is inmiddels al 25 jaar!
Start nieuwbouw Grozette in Woerden
De voorbereidingen van de nieuwbouw van Grozette in Woerden zijn vorige week van start gegaan. De nieuwbouw zorgt voor uitbreiding van productiemogelijkheden en schept de voorwaarden om te voldoen aan de hoge eisen voor voedselveiligheid en duurzaamheid. De bouw zal naar verwachting eind 2022 gereed zijn.
Grozette heeft ook vegetarische kaasproducten in het assortiment
Kaas bevat naast het basis ingrediënt melk ook stremsel om de kaas te maken. Vaak is dat dierlijk stremsel. Het vegetarische alternatief is microbieel stremsel. Dit wordt gemaakt van micro-organismen. Kaas die hiermee wordt gemaakt, is vegetarische kaas.
Casestudy duurzame nieuwbouw Grozette in Woerden
Wat is begonnen met bouwplannen om de productiecapaciteit uit te breiden en te kunnen voldoen aan de scherpere eisen voor voedselveiligheid, is uitgemond in een project wat ook voldoet aan de hoogste eisen voor duurzaamheid.
Meer hierover lees je in de Casestudy duurzame nieuwbouw:
Smaakinspiratie: Geitenkaas
Steeds meer consumenten willen bewuster én gevarieerder eten. Naast de meest geconsumeerde koeienkaas, wint de geitenkaas nog steeds aan populariteit. Probeer geitenkaas als smaakmaker in uw maaltijden, als decoratie op uw snack of gesmolten in een saus.
Vacatures
Vacature medewerker binnendienst - 32-40 uur/week
Ter versterking van onze afdeling binnendienst zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven commercieel mederwerker binnendienst bij voorkeur met ervaring in de voedingsmiddelenindustrie.
Vacature allround operator verpakkingsmachines - 35 uur/week
Ter versterking van onze Inpakafdeling zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven Allround Operator Verpakkingsmachines met, bij voorkeur, ervaring in de voedingsmiddelenindustrie.
Vacature medewerker TD - 40 uur/week
Wij willen onze afdeling technische dienst versterken met een breed georiënteerde medewerker, bij voorkeur met een Elektro achtergrond.
Vacature medewerker inpak - 35 uur/week (2-ploegendienst)
Wij zoeken voor onze afdeling inpak collega's die verantwoordelijk zijn voor diverse productiewerkzaamheden.
Ons assortiment kaas
Mimolette
Mimolette is een half harde tot harde kaas bereid uit gepasteuriseerde koemelk.
Grana Padano
Grana Padano is een harde rauwmelkse Italiaanse kaas bereid uit koemelk met een beschermde oorsprong.
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano is een harde rauwmelkse Italiaanse kaas bereid uit koemelk met een beschermde oorsprong.
Hard Cheese
Hard Cheese zijn verscheidene harde kazen bereid uit koemelk zonder beschermde oorsprong.
Low-fat
Low-fat is een half harde kaas uit gepasteuriseerde koemelk met minder vet ten opzichte van traditionele kaas.
