Grozette B.V.
Ohmweg 13 - Postbus 59
3440AB Woerden (Holland)
Tel: +31 (0)348 - 41 02 64
Fax: +31 (0)348 - 42 36 86
Email: info@grozette.nl
Ohmweg 13 - Postbus 59
3440AB Woerden (Holland)
Tel: +31 (0)348 - 41 02 64
Fax: +31 (0)348 - 42 36 86
Email: info@grozette.nl
GERASPTE KAAS - POEDERKAAS - KAASSLIERTJES - KAASKOREELS - KAASBLOKJES - FORMAGGIO DA PASTA - KAASPOEDER - KAASMENGSELS - GEDROOGDE KAAS - KAASMIXEN - HARDE KAAS
GESPRAYDROOGDE KAAS - GEDROOGDE GERASPTE KAAS - KAAS SHAVING - KAAS - GERASPTE KAASSOORTEN - VERS GERASPTE KAAS - VERSE KAASPOEDER - PORTIEVERPAKKING
KAASFRIETJES - BORRELBLOKJES - HALAL KAAS - BIOLOGISCHE VERS GERASPTE KAAS - VEGETARISCHE KAASPOEDER - KAASSOORTEN - KAASPRODUCTEN
GESPRAYDROOGDE KAAS - GEDROOGDE GERASPTE KAAS - KAAS SHAVING - KAAS - GERASPTE KAASSOORTEN - VERS GERASPTE KAAS - VERSE KAASPOEDER - PORTIEVERPAKKING
KAASFRIETJES - BORRELBLOKJES - HALAL KAAS - BIOLOGISCHE VERS GERASPTE KAAS - VEGETARISCHE KAASPOEDER - KAASSOORTEN - KAASPRODUCTEN
Gouda -
Edam -
Mozzarella -
Emmentaler -
Cheddar -
Mimolette -
Geitenkaas -
Gran Padano -
Parmigiano Reggiano -
Maasdam -
Gruyere -
Manchego -
Pecorino (Romano) -
Provolone -
Appenzeller
|
Gouda naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 48+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | lichtgeel |
| Speciale eigenschappen: | Goudse kaas wordt gerijpt in de leeftijden vanaf 6 weken tot 2 jaar. Ook minder vette variant als 20+ of 30+ kaas. |
|
Edam naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 40+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | geel |
|
Mozzarella naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 45+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | roomwit |
| Speciale eigenschappen: | Zeer goede smelteigenschappen, trekt mooie draden op bijvoorbeeld pizza’s, neutrale smaak. |
|
Emmentaler naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 45+ |
| Structuur: | grote, gelijkmatige gaten, halfhard |
| Kleur: | lichtgeel |
| Speciale eigenschappen: | Goed in de klassieke kaasfondue en om te raspen. Nootachtige smaak. |
|
Cheddar naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 48+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | oranje of wit |
| Speciale eigenschappen: | Pittige smaak. |
|
Mimolette naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 40+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | oranje |
| Speciale eigenschappen: | Milde geur en smaak, wordt vaak in de salade gebruikt. |
|
Geitenkaas naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde geitenmelk |
| Vet: | 48+ |
| Structuur: | halfhard of zacht |
| Kleur: | wit |
|
Grana Padano naar boven
|
|
| Melk: | getermiseerde koemelk |
| Vet: | 32+ |
| Structuur: | hard, brokkelig |
| Kleur: | lichtgeel |
| Speciale eigenschappen: | Beschermde kaassoort, Grana Padano heeft hoog eiwit- en mineralenzout gehalte. |
|
Parmigiano Reggiano naar boven
|
|
| Melk: | getermiseerde koemelk |
| Vet: | 32+ |
| Structuur: | hard, brokkelig |
| Kleur: | heel lichtgeel |
| Speciale eigenschappen: | Beschermde kaassoort, kaas is licht verteerbaar. |
|
Maasdam naar boven
|
|
| Melk: | gGepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 45+ |
| Structuur: | halfhard met kleine gaten |
| Kleur: | lichtgeel |
| Speciale eigenschappen: | Beschermde kaassoort, kaas is licht verteerbaar. |
|
Gruyere naar boven
|
|
| Melk: | rauwe koemelk |
| Vet: | 45+ |
| Structuur: | halfhard met kleine gaten |
| Kleur: | lichtgeel |
|
Manchego naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 45-50+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | ivoorwit |
| Speciale eigenschappen: | Beschermde kaassoort. |
|
Pecorino (Romano) naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde schapenmelk |
| Vet: | 30+ |
| Structuur: | brokkelig |
| Kleur: | lichtgeel tot wit |
| Speciale eigenschappen: | Beschermde variant, pittige smaak. |
|
Provolone naar boven
|
|
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 45+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | lichtgeel tot wit |
| Speciale eigenschappen: | Smelt mooi. |
|
Appenzeller naar boven
|
|
| Melk: | rauwe volle koemelk |
| Vet: | 45+ |
| Structuur: | harde bergkaas |
| Kleur: | botergeel |
| Speciale eigenschappen: | Kruidige smaak. |
