|
Gouda Edam Mozzarella Emmentaler |
Cheddar Mimolette Geitenkaas Gran Padano |
Parmigiano Reggiano Maasdam Gruyere Manchego |
Pecorino (Romano) Provolone Appenzeller Toon alles |
| Mozzarella | |
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 45+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | roomwit |
| Speciale eigenschappen: | Zeer goede smelteigenschappen, trekt mooie draden op bijvoorbeeld pizza’s, neutrale smaak. |