|
Gouda Edam Mozzarella Emmentaler |
Cheddar Mimolette Geitenkaas Gran Padano |
Parmigiano Reggiano Maasdam Gruyere Manchego |
Pecorino (Romano) Provolone Appenzeller Toon alles |
| Gouda | |
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 48+ |
| Structuur: | halfhard |
| Kleur: | lichtgeel |
| Speciale eigenschappen: | Goudse kaas wordt gerijpt in de leeftijden vanaf 6 weken tot 2 jaar. Ook minder vette variant als 20+ of 30+ kaas. |