|
Gouda Edam Mozzarella Emmentaler |
Cheddar Mimolette Geitenkaas Gran Padano |
Parmigiano Reggiano Maasdam Gruyere Manchego |
Pecorino (Romano) Provolone Appenzeller Toon alles |
| Emmentaler | |
| Melk: | gepasteuriseerde koemelk |
| Vet: | 45+ |
| Structuur: | grote, gelijkmatige gaten, halfhard |
| Kleur: | lichtgeel |
| Speciale eigenschappen: | Goed in de klassieke kaasfondue en om te raspen. Nootachtige smaak. |